참치마요 김밥 만들기 레시피 초보자도 쉽게 가능

 

 

참치김밥 만들기 재료 손질 및 준비

📌필요한 재료 : 김밥김, 참치, 담무지, 우엉, 시금치, 깻잎, 쌀, 참기름, 통깨, 참치액, 후추, 마요네즈

 

 

 

가장 중요한 밥을 먼저 준비해줍니다.

밥에 밑간을 해주는 것이 중요해요

 

 

 

참기름과 통깨를 넣고 잘 섞어줍니다.

(시금치에 간을 할 것이기 때문에 소금간은 패스)

 

 

 

시금치는 끓는물에서 살짝 데쳐줍니다.

(1분을 넘기지 않는게 좋아요!)

 

 

 

잘 데쳐진 시금치를 건져서

찬물로 헹궈준다음 물기를 꽈악 짜줍니다.

(물기를 최대한 짜주는것이 중요합니다)

 

 

 

시금치는 간단하게 참치액과 참기름을 넣어서 무쳐줍니다.

 

 

 

가장 핵심인 참치를 준비해보겠습니다.

우선 참치의 기름을 모두 제거해줍니다.

(김밥에서는 물기제거가 가장 중요해요)

 

 

 

참치캔으로 참치마요도 만들어야합니다.

참치에 후추와 마요네즈를 넣어서 잘 버무려줍니다.

 

 

 

참치마요 김밥 만들기

재료는 모두 준비가 되었고, 이제 김밥을 말아보겠습니다.

 

 

 

김밥 돌돌이가 없어서, 종이호일을 아래 깔아서 말아봅니다😅

 

김을 깔아주고, 밥을 펴줍니다. 

김의 위쪽은 4~5cm 정도 남겨줍니다.

 

 

 

깻잎을 밥위에 깔아주고, 참치를 올려줍니다.

 

 

깻잎을 한장씩 들어올린 다음,

단무지와 우엉을 올려줍니다.

 

 

 

그리고 시금치를 마지막에 올려줍니다.

 

 

 

김밥을 말때 최대한 몸쪽으로 당겨주면서 말아주는게 중요합니다.

 

 

 

처음에 말았던 김밥은 꾹꾹 만들지 않아서,

공간이 조금 많이 생긴 것 같아요..😅😅

 

 

 

다시 만든 김밥은 꾹꾹 잡아서 말아주니

모든 재료들이 아주 오밀조밀하게 들어갔어요

 

이정도면 뭐 성공적이네요 👍

 

 

 

 

초보자도 간단하게 만들수 있는 참치김밥

 

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